荊門城區餐廚垃圾管理辦法下月試行

?? 日期:2019-12-12???? 來源:市城管執法委員會????


單位食堂、餐飲企業先行,居民日常廚余垃圾逐步納入

從市城管執法委獲悉,《荊門市中心城區餐廚垃圾管理辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》)已出臺,并將于2020年1月1日起試行。《辦法》指出,將先對行政事業單位、學校、醫院等內部食堂和大型餐飲企業實施上門統一收運、集中處理,居民日常生活產生的廚余垃圾、濕垃圾將在后期逐步納入管理。

《辦法》所稱的餐廚垃圾指居民日常生活以外的食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的食物殘余、食品加工廢料和廢棄食用油脂等。

《辦法》規定,荊門中心城區餐廚垃圾收集、運輸和處置實行特許經營,簽訂特許經營協議,約定經營期限、服務標準,采取政府補貼的方式運營,為餐廚垃圾運輸車輛配備統一標識。未取得特約經營資質的任何單位或個人均不得收運、處理餐廚垃圾。

餐廚垃圾處理遵循“誰產生、誰負責、誰付費”和“減量化、資源化、無害化”原則,產生餐廚垃圾的單位應將餐廚垃圾與其他生活垃圾分類,實行單獨收集、封閉儲存;餐廚垃圾產生單位每月要向屬地城管部門如實上報餐廚垃圾產生的種類、數量,統一使用專用的標準容器收集餐廚垃圾,并保持收集容器的正常使用,產生廢棄食用油脂的,還應當按照規定安裝油水分離器或者隔油池等污染防治設施;與取得特許經營權的餐廚垃圾收運企業簽訂服務合同并備案。

餐廚垃圾產生、收運、處理將實行全程監控并建立運營臺賬。根據荊門中心城區餐廚垃圾集中收運方案,將給每個專用垃圾桶裝載芯片,收運車輛加載讀卡器,收運車輛加裝GPS定位系統,實現動態管理。

城管部門將對餐廚垃圾收集、運輸、處理活動進行監督檢查,市場監管部門、生態環境部門、農業農村部門、公安交警部門、商務部門等對相應環節進行監管。任何單位和個人均有權舉報和投訴違反《辦法》規定的行為。若行政事業單位、學校、醫院等內部食堂、餐飲企業不按照規定處理餐廚垃圾,除依法對其進行行政處罰外,還將追究食堂、餐飲企業所屬單位負責人的責任。

目前,中德原(荊門)靜脈產業有限公司為政府授予特許經營權的餐廚垃圾收集、運輸和處置企業。截至12月10日,中心城區餐廚垃圾收運協議已簽訂120余家,收運餐廚垃圾近1200噸。
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